Liu Shaoang 1998. március 13-án született Budapesten, édesapja kínai, édesanyja magyar, testvére Liu Shaolin Sándor. Beceneve Ádó, amit édesanyja adott neki egy kínai uralkodó után.

Bátyjához hasonlóan több sportággal próbálkozott, az úszással kezdte, majd végül ő is a gyorskorcsolyánál kötött ki, amelyet 2006 óta űz versenyszerűen. A TRGSE-ben kezdte, majd az SPSC-hez, utána pedig az MTK-hoz igazolt, mielőtt az FTC szerződtette.

Első nemzetközi érmét 2014-ben a junior világbajnokságon szerezte, amelyen váltóban ezüstérmes lett, legnagyobb sikerét 2018-ban érte el, amikor az 5000 méteres váltó tagjaként megszerezte Magyarország történelmének első téli olimpiai bajnoki címét!

Emellett szerzett még két ezüstöt és négy aranyat junior vb-ken, három ezüstöt és két bronzot világbajnokságokon, két aranyat, hat ezüstöt és két bronzot Európa-bajnokságokon, valamint egy ifjúsági olimpiai bronzot.

Olimpiai érmei: 1. (5000 m-es váltó, 2018)
Világbajnoki érmei: 2. (váltó, 2015), 2. (1500 m, 2016), 3. (500 m, 2016), 2. (1000 m, 2017), 3. (váltó, 2017)
Európa-bajnoki érmei: 2. (váltó, 2015), 2. (5000 m-es váltó, 2016), 2. (1000 m és 1500 m, 2017), 3. (váltó, 2018), 1. (500 m és 5000 m-es váltó, 2019), 2. (1500 m és összetett, 2019), 3. (3000 m, 2019)
Ifjúsági olimpiai érme: 3. (1000 m, 2016)
Junior vb-érmei: 2. (váltó, 2014), 2. (500 m, 2016), 1. (500 m, 1000 m, 1500 m és összetett, 2017), 2. (döntő, 2017)
Az év csapatának a tagja (egyéni sportágak csapatversenye): 2018